День рождения витамина С
4 апреля — День рождения витамина С.
Взрослому человеку витамины нужны, чтобы быть бодрым и здоровым. Детям они необходимы еще и для активного роста и развития. Витамины не накапливаются в организме, быстро выводятся и практически не синтезируются, поэтому должны поступать в организм ежедневно. Воспитанники группы "Сказка" пополнили свои знания о пользе и значении витамина С для организма человека. Они узнали, что витамин С крайне неустойчив во внешней среде и быстро разрушается при нагревании. Например, при кипячении овощей или фруктов, приготовлении первых блюд он разрушается практически полностью всего через 2–3 минуты. Кроме того, его разрушению способствует металлическая поверхность посуды и бытовых приборов. Заморозка практически не вредит витамину, а вот срок хранения свежих овощей и фруктов сильно ограничен.
Ребята знают, что в борьбе против простудных заболеваний главный союзник человека – витамин С (аскорбиновая кислота) и больше всего он содержится в цитрусовых: лимонах, апельсинах, мандаринах и тд. Полученные знания помогут детям в будущем правильно заботиться о своем здоровье.